Unwind at Amí
Over Amí
De Bredase bistro telt twee verdiepingen, heeft een romantische binnentuin en een gezellige bar. De open keuken maakt interactie met het keukenteam mogelijk. Van woensdag tot en met zondag ben je welkom voor een à la carte lunch, diner of cocktail. Reserveren hoeft niet, maar is aan te raden als je zeker wilt zijn van een plekje.
Bistro
Culinaire ambities
Samen leiden Malou Hagenaars en Jasper Verhagen Amí Bistro. Als partners delen zij een passie voor gastronomie, gastvrijheid en kwaliteit. Jasper volgt de opleiding van The Court of Master Sommeliers en is voortdurend op zoek naar de mooiste en meest bijzondere wijnen. Zijn grootste passie is om gasten hiermee te verrassen, op een toegankelijke manier en altijd zonder drempels. Samen met hun gedreven team zorgen zij iedere dag voor een warme ontvangst, verfijnde gerechten en een wijnbeleving die perfect aansluit bij elk menu.
In 2025 werd Amí opgenomen in de Michelingids en maakte ze haar opwachting in de Lekker 500. Een erkenning voor de zorg, toewijding en ambitie waarmee hier dagelijks wordt gewerkt.